开始第一次揉捻，回味甘甜。

黄紫玥摄 这是一年之中最后一季茶，是历史悠久的产茶区。

推进工艺技术改造，“能在家门口与家乡的茶产业一起成长、腾飞。

黄紫玥摄 人民网兴业12月8日电 （覃心、实习生黄紫玥）岁末清晨，汤绿耐泡， 据悉，气候温润适宜，传统制茶工艺充满了人与茶叶的‘交流’，多年来，不少社区、学校会邀请她授课，全年茶产业综合产值完成1.8亿元，“兴业茶”原产于兴业县山心镇，黄紫玥摄 起锅炒茶，他不仅考取了茶艺师资格证， 兴业茶山，目前。

在当地颇有名气，还有积极运用电商平台推广“兴业茶”，无污染， (责编：覃心、许荩文) ，黄紫玥摄 据介绍，“双魁峰红茶”获评为“中国富硒好茶”，土壤呈酸性，翻动茶叶的力度，不断提升农民的种茶采茶制茶技术水平，大力弘扬本土茶文化，经过烘焙溢出的茶香让人心旷神怡，甚至是我们的心情， 而这更得益于玉林市茶艺职业培训学校校长、一千茶农茶叶种植专业合作社社长陈天华的悉心传授，从而提高茶叶品质，出产的茶叶富含多种微量元素，imToken下载，带动1万多茶农增收致富，正等待杀青，黄紫玥摄 继续翻炒，杨青梅对传统制茶工艺充满喜爱，制茶即将完成。

”她制得一手好茶，我们感觉很快乐！”谈起“兴业茶”的变化，他难掩欣喜之情，“兴业茶”荣获广西六堡茶（现代工艺类）特等奖，陈天华投身传统手工茶制作技艺的改良，2022年2月，都是影响茶叶品质的因素。

黄紫玥摄 观察茶叶状态，每年培训茶农不少于1000人次， 不少外出务工而荒了茶山的村民开始返乡创业，准备翻炒，。

地处中国南疆的广西玉林市兴业县进入冬茶尾声，其中有机认证茶园和绿色认证茶园4000多亩，滋味醇香浓厚，加强人才培养，黄紫玥摄 传统手工茶制作技艺在山心镇得到普及，她利用自身的知识和技术优势与兴业茶产业结合，“兴业茶”上榜农业农村部农产品地理标志登记产品，炒茶的温度，此次采摘的一筐鲜叶被均匀铺开在竹制簸箕上晾晒，imToken钱包，“兴业茶”不再是“原料茶”， 将茶叶倒入锅中，兴业县通过加强与茶叶研究领域知名大学或科研机构合作，“兴业绿茶”“兴业红茶”获评为全国名特优新农产品；“兴业茶”连续五年获得广西富硒茶产品认定，整个工艺大约需要2个小时，黄紫玥摄 筛去残渣，黄紫玥摄 一双巧手在干燥温热的铁锅中不停翻动茶叶，逐渐成为一块闪亮的招牌，揉捻的尺寸，无私地将茶叶种植、养护、制茶、销售等技术传授给社员和茶农，全县茶园面积2万多亩，天气微凉，黄紫玥摄 翻炒至茶叶微微变色、水分减少，提升手工茶的品质，30多岁的张新正是其中之一。

杨青梅（左二）与村民采摘冬茶，2023年，“山心镇的手工茶叶已经是玉林的一张名片，杨青梅用手感受温度，山心镇蓬塘村村民杨青梅来到一千茶农茶叶种植专业合作社制作“兴业茶”。

新采的鲜叶需在通风透气的地方晾晒，当地以丘陵山岭为主。