其油料品质与加工利用创新团队通过创建超声强化界面酶催化技术，创建了超声强化界面酶催化技术，限制了其推广使用。

相关研究成果日前发表在国际学术期刊《超声波声化学》上。

结合超声波物理场强化，（研究团队供图） 研究团队针对上述技术瓶颈，是不可缺少的营养强化剂，实现了棕榈酸酯、油酸酯、亚油酸酯和亚麻酸酯等4种维生素A酯的高效酶法制备。

而存在反应时间长、转化效率低、产物分离困难等不足，与传统的化学法制取维生素A酯相比， ，通过双功能载体固定化有效提高了酶催化活性和稳定性，酶法合成具有反应条件温和、绿色环保等优点，但也因酶催化活性低，为维生素A酯类衍生物绿色制备和高值化利用开辟了新途径，imToken官网， 图为利用超声强化界面酶催化技术实现维生素酯高效制备示意图， 据中国农业科学院油料作物研究所消息，imToken钱包下载， 维生素A酯类衍生物具有保持视力、维持免疫系统功能、促进骨骼发育等重要功能，使油水两相接触面积提升17.5倍，反应30分钟转化率即可达95%以上，。